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Structuren van tomaat/Garnaal/Ricotta *

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Tongschar/mosselen/fijne groentjes/kokos/thaise kruiden **

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Langoustine / lookboter / brioche ****

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Kalfstartaar à la tonnato ***

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Hert/witloof/spruitjes/fine champagne *

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Verrassingsdessert *

(*) 3 gangen menu 43 € per persoon

(**) 4 gangen menu 53€ per persoon

(***) 5 gangen menu 63 € per persoon

(****) 6 gangen menu 73 € per persoon